歴史街道でたどる“日本の食”
12/10（火）
13時半～16時半

講師：奥村彪生氏
世界無形遺産への登録目前の「日本料理」をテーマに日本の食文化の変遷を
取り上げる。
第一部：講演「上方の食文化～歴史が育んだ日本の味」　
第二部：ディスカッション「関西のうまい！をたどる」

■ドーンセンター（京阪・地下鉄天満橋駅より徒歩5分）■参加費：1000円
■申込：〒、住所、氏名、TEL、参加者全員の氏名（本人含め3名まで）記載のうえ
FAX、ハガキ、メールにて
■申込・問：TEL06-6223-7182 FAX06-6223-7234